Wie wandelt man eine Kühlhalle in eine leistungsfähige Tiefkühleinheit um – und das mitten im laufenden Betrieb einer lebensmittelverarbeitenden Logistikanlage? Vor genau dieser Herausforderung stand die Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG an ihrem Hamburger Standort. Klar war: Die Versorgungssicherheit, die Frischekette und der Auslieferungsbetrieb dürfen zu keiner Zeit beeinträchtigt werden. Für die Umsetzung setzte Transgourmet erneut auf LIST Bau – denselben Partner, der bereits 2018 das ursprüngliche Bestandsgebäude errichtet hatte.
Innerhalb eines Jahres hat LIST Bau mit einem Projektteam aus mehreren LIST-Gesellschaften den Umbau zur Tiefkühlhalle sowie die Erweiterung des Bestandsgebäudes realisiert – während die Logistikprozesse durchgehend weiterliefen. Die besonderen Anforderungen: strenge Hygienestandards im Innenraum, kontinuierlicher Warendurchfluss und gleichzeitig komplexe Bauabläufe. Schon während der finalen Arbeiten am Anbau war auch dort der Betrieb bereits vollständig aufgenommen. Möglich wurde das nur durch eine enge Abstimmung zwischen Bauherr, Projektteam und den ausführenden Gewerken.
Operative Lösungen für hohe Anforderungen.
Die technischen Herausforderungen des Standorts – insbesondere der hohe Grundwasserspiegel – machten eine durchgehende Sondergründung notwendig. Unsere Kolleg:innen optimierten dafür das ursprünglich geplante statische System: „Statt der vorgesehenen Köcherfundamente haben wir angeformte Fundamentplatten an den Stützen vorgeschlagen und umgesetzt. So haben wir den Eingriff ins Grundwasser vermieden – und damit die Genehmigungszeit gespart“, erklärt Frank Fimpler, Projektleiter bei LIST Bau Nordhorn.
Auch Aspekte der Nachhaltigkeit wurden intelligent mit den funktionalen Anforderungen des Gebäudes verknüpft: So trägt die ausgeführte Dachbegrünung gezielt zum sommerlichen Wärmeschutz bei und verbessert gleichzeitig das Mikroklima – ein Mehrwert sowohl für die Gebäudetechnik als auch für die Umwelt. Ebenso ist eine großflächige PV-Anlage verbaut.
Ein echtes LIST-Teamprojekt.
Ein solch komplexes Vorhaben im laufenden Betrieb funktioniert nur mit eingespieltem Teamwork – auch innerhalb von LIST. Das Projektteam setzte sich aus Kolleg:innen aus gleich vier unserer Baugesellschaften zusammen. Die LIST Ingenieure steuerten das digitale BIM-Modell bei, das die Projektabwicklung erheblich erleichterte.
Das Ergebnis: Eine moderne, erweiterte Tiefkühleinheit, nahtlos in den Betrieb integriert – mit maximaler Effizienz, minimaler Störung und einem klaren Ziel: Frische, die ankommt.
